বিশেষজ্ঞরা আশঙ্কা করছেন, সারা বিশ্বে ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা ২০৩০ সাল নাগাদ ৪০ কোটিতে দাঁড়াবে। বিশেষ করে ভারত, চীন ও ব্রাজিলের মতো উন্নয়নশীল দেশগুলোতে রোগীর সংখ্যা বেড়েই চলেছে। এর প্রধান কারণ সেখানকার মানুষদের জীবনযাত্রায় পরিবর্তন। স্থূলতা, চলাফেরার অভাব, মন্দ খাদ্যাভ্যাস ইত্যাদি রোগটিকে বিশেষ করে প্রভাবিত করছে । ওষুধ প্রস্ততকারক কোম্পানিগুলো এ ক্ষেত্রে নিবিড় গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছে। এটা একটা লাভজনক ব্যবসাও বটে।
পৃথিবীতে প্রতি বছর প্রায় ৬ লক্ষ্যেরও বেশি লোক হার্ট অ্যাটাক করে মারা যাচ্ছে। বাংলাদেশও এর ব্যতিক্রম নয়। গত ৩০-৪০ বছরের তুলনায় এদেশে হার্ট অ্যাটাকে মৃত্যুর সংখ্যা ৫০% বৃদ্ধি পেয়েছে। অথচ একটু সতর্ক হলেই এর মধ্যে অর্ধেক মানুষের প্রাণ বাঁচানো সম্ভব।
হার্ট অ্যাটাক হওয়ার অন্তত এক মাস আগে শরীরে কিছু লক্ষণ দেখা দেয় যা আমরা অনেকেই জানি না। এগুলো দেখা দিলে সাথে সাথে চিকিৎসকের শরণাপন্ন হলে অনেক রোগীকে বাঁচানো সম্ভব। চলুন তাহলে লক্ষণগুলো জেনে নেই-
আমাদের খাদ্য তালিকায় যে খাবার গুলো থাকে তা দিয়ে রসনা বিলাসের পরিপূর্ণ আয়োজন আমরা করে থাকি। মাশরুম আমাদের জন্য নতুন খাদ্য উপাদান হলেও এর ব্যবহার বিধি বহু পুরনো । মাশরুমে এর মধ্যে আমিষ শর্করা , চর্বি , ভিটামিন ও মিনারেলের এমন সমন্বয় আছে যা শরীরের “ইমিউন সিস্টেমকে “ উন্নত করে । ফলে এই খাবারের গুনাগুন বর্ণনা করাটা অপরিহার্য হয়ে যায় । চলুন জেনে নেই কি কি গুনের সমাহারে আপ্লুত এই মাশরুম ।
আজকাল কটা মানুষ মন খুলে হাসে ভাবুন তো ? আধুনিক জীবনে কর্পোরেট কালচারে আমরা যেন রোবট হয়ে গেছি। সবাই মেপে মেপে কথা বলেন এবং হাসেনও মেপ মেপে। কারণ মন খুলে যারা হাসে তাঁদের নাকি কোন ব্যক্তিত্ব নেই। তাই হাসির খোরাক হতে আপনারাও চান না। ফলে লোকের সঙ্গে দেখা হলে ঠোঁটে মিথ্যা হাসি ফুটিয়ে সৌজন্য বিনিময়ই নিয়ম হয়ে দাঁড়িয়েছে। হাসি শুধু মজা করার জন্য নয়।
বাতাবি লেবু খেলে ভাই শীত বলবে বাই.. বাই…… কথাটা শুনতে যেন কেমন লাগল তাই না? । এই সময়ে যেসব ফল বাজারে পাওয়া যাচ্ছে দেশী ফলগুলোর মধ্যে বাতাবি লেবু অন্যতম । সারাদেশে একেক জায়গায় একেক নামে পরিচিত এই লেবু ।কেউ কেউ আবার জাম্বুরা নামেও চেনে । নামে কি আসে যায় গুনটাই আসল ।আসুন জেনে নেই বাতাবি লেবুতে আমরা কি কি পাব ।
